Consejos de fotografía de comida callejera por Miki Ross

En la última década, la fotografía de alimentos se ha disparado más que cualquier otra disciplina. Los teléfonos con cámara han mejorado rápidamente y ahora desplazarse por un feed de Facebook se siente como leer el blog personal de Martha Stewart. De repente, todos se han dado cuenta de lo emocionante que es capturar el gran pasatiempo nacional de América del Norte: ¡Comer!

En este video fotógrafo profesional de alimentos David Loftus nos da algunos consejos excelentes sobre la fotografía de comida de guerrilla y cómo hacer las mejores fotografías que puedas sin ningún equipo especial:

Con la reciente oleada de golosinas caseras y dietas alternativas, sin mencionar la conciencia más generalizada de la calidad nutricional, la comida se ha convertido una vez más en algo para celebrar. Cada vez es más fácil hacerlo con un hermoso estilo que viene a representarte a ti, a tu personalidad y a tus valores. después de todo, tu eres lo que comes. La comida ha comenzado a adquirir un significado en nuestra sociedad que nunca antes había tenido, y ahora tiene connotaciones de salud, justicia social y un estilo de vida sostenible, todos temas que se pueden abordar en una instantánea simple y bien compuesta.

Con la evolución de la dieta estadounidense, la fotografía de alimentos tiene la oportunidad de brillar como nunca antes; Atrás quedó el apogeo de la pizza grasosa y la comida china, comidas que se fotografían tan bien como un grano reventado. Hoy en día, cualquier mercado de agricultores de los domingos está repleto de impresionantes oportunidades fotográficas, con productos coloridos y delicias de panadería que se desmoronan preestablecidas en su entorno ideal. Loftus muestra en el video lo fácil que es obtener una imagen deliciosa, ya sea con una DSLR o un teléfono con cámara.

Este video se centra principalmente en crear el fondo perfecto sobre la marcha, y Loftus ofrece algunas cosas muy útiles en las que pensar. Para recapitular rápidamente:

fotografía de comida

Hay algunas formas de cambiar el fondo. Puede mover algo (o alguien) detrás del objeto, como lo hace Loftus, pero también puede cambiar su propia perspectiva: subir o bajar, o llegar al objeto desde la dirección completamente opuesta.

fotografía de comida

La comida es el sustento de la vida, por lo que tener un elemento humano en la imagen nos recuerda que la comida no solo se ve bonita, también es agradable y satisfactoria para el estómago.

fotografía de comida

Si compró su obsequio en una pequeña empresa, probablemente hayan pensado mucho en empaquetarlo de una manera que lo complemente. Un pañuelo de papel blanco, una bolsa de papel marrón o incluso una servilleta pueden hablar del significado y el propósito del artículo. También puede agregar forma y contraste, mientras enmarca el artículo sin distraer la vista.

Hay algunos otros consejos ocultos en el video que no se refieren directamente a los fondos, pero son muy útiles para recordar cuando se toma comida en la calle.

  • Sal en un día nublado. La luz difusa le dará a su comida un hermoso tono uniforme, sin reflejos ni sombras antiestéticas. Si el clima es también gris, puede considerar la sobreexposición con una parada, para resaltar los aspectos más destacados y hacer que la imagen se sienta fresca. Use luz natural y no use flash en la cámara.
  • Utilice una lente fija. Loftus menciona que está usando una prima de 50 mm, que suele ser muy barata y fácil de encontrar. Una lente fija suele ser mucho más nítida que un zoom y permitirá una gran apertura para un enfoque selectivo.
  • Minimiza las distracciones. Recuerde, menos es más, no incluya nada en el marco que no necesite estar allí.
  • Presta atención a los colores y tonos, para que se complementen y no choquen.
  • Si usa la cámara de un teléfono celular, pruebe una aplicación de cámara avanzada para tener un mayor control sobre sus imágenes. Su asistente, Pascal, menciona que usa la aplicación Camera +.

¿Quieres leer más sobre tutoriales para principiantes? A continuación, tienes una selección de las entradas que hemos publicado en relación a ello:

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